Главная страница » Сладкие пироги

Сладкие пироги

Сладкие пироги – традиционное, самое распространенное, сопровождение любого чаепития. Многие любят делать перерывы на чаепитие несколько раз в сутки, и редко эта процедура проводится на «пустой» чай без сладкой выпечки. Заказать сладкие пироги к чаю можно практически везде и в любое время, во многих городах России пекарни находятся в шаговой доступности от дома или офиса.

История сладких пирогов

Издавна на Руси сладкие пироги считались символом уважения и богатства. Существовала традиция именных пирогов-приглашений: еще в XVII-XVIII веках в качестве приглашений на именины присылались пироги. А самые дорогие для именинника люди, например, крестная мать с отцом или благодетели высокого ранга, получали исключительно сладкие пироги. На именинный стол полагалось печь пироги со сложной начинкой. Выпечка со сладкой начинкой в старину чаще всего появлялась на столах в летнее время, когда было изобилие ягод и фруктов. Самыми распространенными начинками были яблоки, груши, слива, вишня, клубника и бесплатные дары леса: земляника, малина, ежевика, брусника, черника, голубика, клюква. В холодное время для сладких пирогов использовались сушеные ягоды, сухофрукты, творог, сметана. На новогодние и рождественские праздники, например, было принято печь вкусные пироги с сухофруктами, изюмом, корицей, имбирем. Для сладких пирогов также использовались варенье, повидло, выпечка с ними получалась особенно пышной. Из калины и черемухи традиционно делали калиновую и черемуховую муку: сушеные ягоды перемалывались в муку, из которой потом пекли пироги. В кулинарных книгах прошлых столетий (например, Поваренные записки, 1779 г.); упоминаются интересные разновидности начинок сладких пирогов, рецепты которых давно позабыты:
  • с маком, маковым молоком, маковым маслом;
  • соковые сладкие начинки;
  • с винными ягодами (высушенной смоквой, сухими фигами, вяленым инжиром, сваренными в пюре);
  • сахарная выпечка с рисом;
  • с подсушенным повидлом (назывались «левашники»);
  • с пастилой и патокой, с ягодником (так в старину называлось повидло), с черносливом, фигами;
  • караваи большие яблочные.

Наш ассортимент сладких пирогов

Наша пекарня приглашает вас отведать сладкие пироги, приготовленные как по старинным русским рецептам с классической начинкой из вишни, брусники, яблок, так и современную выпечку с лимонной начинкой, грушей и корицей. Специальное предложение для гурманов – изысканный пирог с многосложной начинкой: черносливом, курагой, изюмом и грецкими орехами. Чтобы испечь такой пирог дома, вы потратите немало времени, нервов, переживая, получится или нет выпечка. Хотя, чтобы заказать сладкие пироги с доставкой, достаточно всего одного звонка в пекарню. По желанию клиента сладкий пирог может быть приготовлен из сдобного дрожжевого, постного или слоеного теста. Для больших торжеств мы предлагаем пироги весом 1,5-2 кг, для домашнего чаепития в кругу семьи сделаем выпечку поменьше – 1 кг. Любой праздник дома или в офисе станет намного приятней, если заказать сладкие пироги с доставкой для этого мероприятия. Сладкая сдобная выпечка с начинкой выглядит аппетитно и привлекательно, пироги благодаря сдобе получаются пышными и нежными. Пироги из слоеного теста со слоистой, хрустящей текстурой менее калорийны и подойдут тем, кто придерживается правильного питания, изредка позволяя себе сладкое. Свежие ягоды клубники или вишни в пирогах напомнят вкус лета и восполнят недостаток витаминов. Начинки из творога – подарят силу и энергию. Изысканные сочетания сухофруктов с грецкими орехами оценят гурманы. Чтобы испытать эту гамму вкусовых эмоций и сделать свою жизнь слаще, нужно всего-навсего заказать сладкие пироги!
График работы

Понедельник ......... 8.00 - 20.00

Вторник .................. 8.00 - 20.00

Среда ...................... 8.00 - 20.00

Четверг ................... 8.00 - 20.00

Пятница ................. 8.00 - 20.00

Суббота .................. 8.00 - 20.00

Воскресенье ........... 8.00 - 20.00

2021 - Пекарня Пироги да Булки
Не является публичной офертой.

0
    0
    Корзина
    Корзина пустаВернуться в магазин
      Рассчитать Доставку